 |
|---|
Five Points, miesto v srdci Bratislavy. V tomto bode sa stretáva kvalitná káva, zaujímavé jedlo, víno a k tomu pár klasických koktejlov.
Prečo Five Points? Názov a celý koncept vychádza z našej filozofie a polohy kaviarne. Panská ulica prenesene pripomína vznik Manhattanu. Ak si k tomu pripojíte štýl praženia našej pražiarne, ktorá preferuje American style roasting a dobu spred 100 rokov, dobu Gentlemanov, kde slovo znamenalo viac ako zmluva, iný názov pre kaviareň ťažko nájdete.
NAOZAJ DOBRÁ KÁVA
Ako už určite viete hrdo servírujeme kávu z našej pražiarne 9 Grams Coffee. Naša pražiareň sa zaoberá len výberovou kávou (specialty coffee), čo znamená, že pracujeme s kávou len tej najvyššej kvality.
V ponuke tvoria základ 2 kávy. Jedna, stabilná, je blend 100 % Arabica kávy pod menom Real Gentleman.
Na druhom mlynčeku ponúkame vždy single origin kávu, t.j. jednodruhové kávy z rôznych kontinentov. Táto ponuka sa často mení a to hlavne preto, aby sme Vám priniesli na stôl zaujímavé nápoje, kde chuť je hlavná výsada.
ESPRESSO NIE JE VŠETKO
Snažíme sa v káve neustále zdokonaľovať a prinášať moderné trendy.
A z toho dôvodu u nás nájdete tzv. alternatívne prípravy kávy. Tam patria všetky spôsoby prípravy, kde nepoužijete kávovar.
Určite Vás osloví Arabská káva pripravovaná na piesku v džezve alebo Vacuum pot. No určite nezaostáva ani kvalitne pripravená filtrovaná káva napríklad na Brewista dripe.
Tieto kávové nápoje pripravuje hlavne z jednodruhových káv, kde nájdete krásny chuťový profil a žiadnu horkú alebo spálenú chuť.
POSEDENIE PRI VÍNE ALEBO PIVE
Áno sme v prvom rade kaviareň, ale to nám nebráni mať pre Vás pripravenú ponuku kvalitnej vínnej karty a dokonca jedného čapovaného piva.
Ponuku vín sme štylizovali do rozmanitej škály, kde okrem kvalitného Champagne, ponúkame aj veľmi obľúbené prosecco a samozrejme víno "by glass". Nechýba ani slovenské víno z lokálnych odrôd
Čapovené pivo je klasika a tradícia v jednom Pilsner Urquell, ale v ponuke máme aj sezónne pivo od lokálnych pivárov.
Spojenie kávy a dobrého alkoholu - #coffeecocktails
S kávou sa dá v kaviarni robiť zázraky, a to nám nebráni mať pre Vás pripravenú ponuku koktejlových klasík, ako aj ponuku letných osviežujúcich drinkov.
Spojenie kávy s alkoholom sa radí medzi svetové klasiky v podobe Espresso Martini, White Russian, Old Fashioned drink v spojení s Cold Brew, talianské Americano obohatené o čaj z Cascary a iné..
Prípadne len tak si dať svoj obľubený druh alkoholu na ľadových kockách.
JEDLO - MODERNÁ TRADÍCIA
V našej kuchyni sa snažíme spojiť niečo tradičné, ktoré určite poznáte z ciest po svete a zároveň priniesť niečo moderné, možno inovatívne.
Nesnažíme sa stavať do pozície "vymyslieť vymyslené", chceme len, aby sa Vám naša kuchyňa páčila a radi sa vracali, skrátka našli niečo zaujímavé v našej ponuke.
Krátka, ale výstižná ponuka je postavená tak, že na obed alebo raňajky môžu prísť spolu aj vegetarián, s vegánom a kľudne sa môže pridať aj niekto, kto ocení mäso.
